Дымофильтры в Красноярске

Дымофильтры (установки очистки воздуха)

Дымофильтры — профессиональные установки очистки воздуха, предназначенные для удаления дыма, жировых и масложировых аэрозолей, мелкодисперсных частиц и неприятных запахов из вытяжного воздуха. Такое оборудование применяется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых, предприятий быстрого питания, пищевых производств и других объектах HoReCa.

Современные установки используют многоступенчатую систему очистки. На первом этапе воздушный поток очищается от крупных частиц и капель жира с помощью механических фильтров. Далее происходит ионизация содержащихся в воздухе частиц дыма и масложирового аэрозоля с последующим их осаждением в электростатическом модуле. Озонирование способствует разрушению молекул газообразных загрязнений и снижению интенсивности запахов. На завершающем этапе HEPA-адсорбционная фильтрация обеспечивает тонкую очистку воздуха от остаточного озона, газообразных частиц и запахов.

Использование дымофильтров позволяет значительно снизить количество жировых загрязнений и дыма в вытяжном воздухе, уменьшить распространение запахов от приготовления пищи и снизить загрязнение вентиляционных каналов.

Установки могут применяться совместно с вытяжными зонтами и системами вентиляции над плитами, грилями, мангалами, печами и другим тепловым оборудованием. Для систем с открытым огнём дополнительно может использоваться гидрофильтр.

При выборе дымофильтра необходимо учитывать производительность вытяжной системы, тип установленного кухонного оборудования, характер загрязнений и особенности объекта. Для эффективной работы установка подбирается индивидуально под параметры конкретной системы вентиляции.